Rabarberkaka med Crumbel..

Kaka

6 msk Gräddfil

2 st Ägg
1 tsk Vaniljsocker
2 dl Vetemjöl
2 dl Socker
1 tsk Bakpulver
75 g Smör, rumsvarmt
50 g Hackade Hasselnötter

Crumbler
50 g Smör
1/2 dl Socker
1/2 tsk Vaniljsocker
2 msk ljus Muscovadosocker
1 1/2 dl Vetemjöl

Fyllning
225g Rabarber
2 msk Vetemjöl
1/2 dl strösocker

Börja med Crumbeln, Smällt Smöret i en kastrull.
Tillsätt Socker, Vaniljsocker, Muscovadosocker
& rör ihop.
Töm över i en skål & blanda i mjölet. Rör det
till en smulig massa.
Ställ i kylen.
Sätt på ugnen på 175grader.
Gör fyllningen genom att skära Rabarberna i bitar.
Lägg dem i en skål & blanda med Vetemjöl & Socker.
Låt stå i ca 15 min & rör om några ggr.
Kakan: Blanda Gräddfil & Ägg i en skål.
Blanda Vaniljsocker, Mjöl, Socker &
Bakpulver i en annan skål.
Tillsätt Smör i mjölblandningen & rör
ihop till en smulig deg.
Vänd ner Hasselnötterna & Äggblandningen,
till en slät smet.
Lägg kaksmeten i en smord form. Lägg
Rabarberblandningen ovanpå.
Ta fram crumbeln & strö över kakan.
Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 45 min.

Servera ljummen eller kall med lite Glass eller bara som den är!!

Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Hallen..

Hallen...

Läs mer

Kantarell Soppa..

Skrev för ett tag sen att jag var bjuden på tjejmiddag. Jätte god mat var det!! Och till förrätt fick vi Kantarell soppa. Jag gillar inte svamp så jätte mkt, iaf inte kantareller..kan vara gott om det är i någon gryta med kött osv. Men trodde aldrig jag skulle tycka denna soppan var såååååå god. Jag har gått & riktigt längtat efter denna soppa=)). Så härom dagen fick jag receptet så jag kunde göra den själv. Tack så mycket M=)). Här är receptet. 1 1/2 - 2 Liter Kantareller (färdig rensade) 2 msk Smör

Läs mer

Vilken Julhelg..

Vilken Julhelg det har varit. I fredags var vi i Göteborg, gick på stan. Sen mötte vi upp några vänner & gick på Jul på Liseberg. Är så himla mysigt och fint med alla lampor överallt och all julmusik dom spelar. M en hjälp vad kallt det var.. Och idag på förmiddagen bakade jag och S Snögubbemuffins. Söta & jätte goda. Och på em idag var vi på julbord. Tomten på bilden var så himla bra, vilken härlig farbror. Han berättade saga för barnen, om hur han blev jultomte och gav dom pyssel. Sen har vi kokat lite knäck, ca 100st=). Och en bild på S lilla julgran hon pysslade i lördags, jätte fin!! Nu har jag verkligen julkänsla kan jag säga, så härligt! Hoppas ni haft en mysig 2:a advent. kram H.

Läs mer

Vita lilja

Leta i den här bloggen