Fortsätt till huvudinnehåll

Godaste Äppelkakan..

Idag var det så trist väder på fm så jag och S passade på att baka lite Äppelkaka.
Denna är så himla god.
Jag är inte så mycket för kakor och fika.
Bakar mest bara för det är kul.
Men denna är en riktig favorit.
Perfekt med lite gräddglass eller kall vaniljsås till.

100g Smör
2 dl Socker
1 Ägg

3 dl Vetemjöl
1 tsk Bakpulver
Ca 2-3 Äpplen (i klyftor)

Gör såhär;
Lägg äpplena i en liten plastpåse blanda i kanel & socker,
skaka runt det så det blandas runt ordentligt.
Smöra & bröda en form med avtagbarkant.
Smält Smör.
Vispa ägg och socker.
Rör ner resten av ingredienserna och vispa.
Tryck ut smeten i formen.
Lägg sedan på äpplena på smeten (tryck ner dom lite lätt).
Hyvla över ett tunt lager smör på kakan och strö över lite pärlsocker.
In i ugn på 200 grader i ca 35 minuter (mitten av ugn).

Denna kan jag varmt rekommendera!


Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Hallen..

Hallen...   

Kantarell Soppa..

Skrev för ett tag sen att jag var bjuden på tjejmiddag. Jätte god mat var det!! Och till förrätt fick vi Kantarell soppa. Jag gillar inte svamp så jätte mkt, iaf inte kantareller..kan vara gott om det är i någon gryta med kött osv. Men trodde aldrig jag skulle tycka denna soppan var såååååå god. Jag har gått & riktigt längtat efter denna soppa=)). Så härom dagen fick jag receptet så jag kunde göra den själv. Tack så mycket M=)). Här är receptet. 1 1/2 - 2 Liter Kantareller (färdig rensade) 2 msk Smör

Kokostosca..

Fy vilket trist väder det varit idag. Vi var borta och städade det allra sista i huset förut så nu är det helt klart där. Skönt!!! Och så har vi bakat Kokostosca så nu är det snart dax för fika.. Du behöver ; 150g Smör 3 ägg