Barnens Favorit..

..Strössel rutor..

150 g Smör
1 dl Mjölk
3 Ägg
3 dl Socker
4 1/2 dl Vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
Glasyr
50g Smör
ca 8 dl Florsocker
ca 2 msk Vatten
Strössel

Smält Smör. Häll i Mjölken & låt svalna.
Vispa Ägg & Socker pösigt.
Blanda Mjöl, Bakpulver
& Vaniljsocker.
Rör varsamt ner detta & smörblandningen
växelvis i äggsmeten.
Bred ut smeten i en långpanna, klädd
med bakplåtspapper.
Grädda i nedre delen av ugnen 15-20 min
på 175 grader.
Låt den svalna.

Glasyr
Smält Smöret. Tillsätt Florsocker
& Vatten, rör detta slätt.
(Ta i hushållsfärg om ni vill)
Bred ut på kakan & strö över strössel.
Skär i bitar.