Chokladmuffins med Strössel..

Igår förmiddag passade jag & S på att baka hennes favoriter.

Chokladmuffins med strössel.

Jätte goda är dom, blir lite så där halvsega & lagom kladdiga.

Ska ju egentligen bli 15 st enligt vad jag skrivit, men jag verkar inte kunna baka något litet så vi fick bara 8 st.

 

Inga konstigheter med detta receptet, det tror jag ni alla har hemma.

Men skriver det ifall det är någon som vill ha det.

 

Du behöver;

100 g Smör/margarin

2 st Ägg

2 1/2 dl Strösocker

1 1/2 tsk Vaniljsocker

1 krm Salt

4 msk Kakao

2 dl Vetemjöl

1/2 tsk Bakpulver

Något roligt strössel.

 

Sätt på ugnen på 200 grader.

Smällt smöret/margarinet.

Vispa socker & ägg pösigt.

Ta i resten av ingredienserna (inte smöret), vispa runt det lite.

Tillsätt sedan smöret & vispa ytterligare lite.

Fördela smeten i formarna & strö över lite strössel.

In i mitten av ugnen i ca 10 min eller tills dom börjar bli lite fastare, känn med en sticka. Dom får inte bli för torra.

 

Inga svårigheter, lätt som en plätt=)).