Fortsätt till huvudinnehåll

Godaste Äppelkakan..

Idag var det så trist väder på fm så jag och S passade på att baka lite Äppelkaka.
Denna är så himla god.
Jag är inte så mycket för kakor och fika.
Bakar mest bara för det är kul.
Men denna är en riktig favorit.
Perfekt med lite gräddglass eller kall vaniljsås till.

100g Smör
2 dl Socker
1 Ägg

3 dl Vetemjöl
1 tsk Bakpulver
Ca 2-3 Äpplen (i klyftor)

Gör såhär;
Lägg äpplena i en liten plastpåse blanda i kanel & socker,
skaka runt det så det blandas runt ordentligt.
Smöra & bröda en form med avtagbarkant.
Smält Smör.
Vispa ägg och socker.
Rör ner resten av ingredienserna och vispa.
Tryck ut smeten i formen.
Lägg sedan på äpplena på smeten (tryck ner dom lite lätt).
Hyvla över ett tunt lager smör på kakan och strö över lite pärlsocker.
In i ugn på 200 grader i ca 35 minuter (mitten av ugn).

Denna kan jag varmt rekommendera!


Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Dagiskaka..

3 Ägg
3 dl Socker

Jätte god pastasallad med kassler & äpplen..

Jätte god är den & väldigt enkel. Gör sig dock inte så väldigt snygg på bild..=) Detta receptet är till 4-6 personer
Du behöver;
500g Kassler
6 dl Kokt spiral makaroner

Rosenbåge

Nu har vi en rosenbåge i trädgården med lite murgröna som klättrar. Och även en häck ut med muren.Skönt att en del av trädgården börjar bli färdig.
Nu fattas det bara en grind osv osv.
Men vi har kommit en bra bit på vägen. Hoppas ni får en fortsatt fin måndag.